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Ingo - Ingwerer mit Prosecco

Beschreibung

Neulich waren wir auf Auslieferungstour. In der Lust Bar an der Torstrasse in Berlin tranken Romuald und ich einen Ingwerer auf Eis. Er sei eben dran seine Karte umzustellen. Womit man den Ingwerer mixen könne.


Nun es gibt da eine Geheimwaffe. Die heisst Ingo. Ingwer Likör auf Prosecco. Der Barmann Romuald begann eifrig zu hantieren. Einen Ingo zu mixen ist ganz einfach:


Zubereitung Ingo im Rotweinglas:

- 4 cl Ingwerer

- Eis

- auffüllen mit Prosecco (klappt auch mit Crémant)

- 1 cl Zuckerwasser

- umrühren

- Eine Orangenzeste beigeben

Ingwer dich selbst!