Kaikyo 135 East Hyögo Japanese Dry Gin 42% vol. 700 ml
Beschreibung
Der 135 East Japanese Dry Gin ist ausgestattet mit typisch japanischen Botanicals. Die Klassiker Wacholder, Angelikawurzel und Chrysantheme Koriander, werden ergänzt durch Zedern, Sake, Yuzu, Shisoblatt und dem Sansho-Pfeffer. Der ausgewogene Gin bietet ein vielfältiges Geschmacksbild.
Tasting Notes
- Nase: Die Nase ist geprägt von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusaromen.
- Gaumen: Feine Gewürznoten harmonieren mit Zitrusfrüchten und leicht bitteren Noten ehe der Sansho-Pfeffer den Gaumen erwärmt.
- Finish: mittellanges, warmes Finish
- Marke: Kaikyo Distillery
- Gin-Typ: London Dry Gin
- Geschmack: Wacholder, Koriander, Angelika, scharfer Sansho Pfeffer, Sencha-Tee, Shisoblatt
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Füllmenge: 0,7L
- Abgabe nach vollendeten 18 Lebensjahr!
Kaikyo 135 East Hyögo Japanese Dry Gin - Hintergrundwissen
Hinter dem Kaikyo 135 East steht eine lange Familiengeschichte. 1856 bereiste die Familie Yonezawa die Stadt Akashi. Zu Beginn stellte die Familiendestillerie Sake her. Erst als das erfolgreich war, begann die Familie Anfang des 20. Jahrhunderts zu destillieren. Im 21. Jahrhundert gründete Kimio Yonezawa die Kaikyo Destillerie und kreierte den 135 East Gin als Ehre an seine Familiengeschichte. Der Name 135 East Hyogo Dry Gin ergibt sich aus der japanischen Stadt Akashi. Der 135. Meridian liegt nahe der Kaikyo Destillerie, hier kreuzt die Präfektur Hyogo die Stadt Akashi.